Vino rosso ottenuto da uve Montepulciano coltivate sulle caratteristiche colline di Rosciano, contornate di “Gale” (da cui deriva il nome), arbusti tipici di zone particolarmente asciutte e aride, ottime quindi per la coltivazione della vite. Dopo una lunga macerazione con le bucce, subisce un periodo di invecchiamento in botti di rovere nelle cantine Roxan. Dal colore rosso rubino, profumo complesso con note speziate e frutta matura dal gusto morbido ma deciso. Si presta bene ad un periodo di invecchiamento in bottiglia, mantenendo la stessa in posizione coricata. Invecchiando il profumo diviene intenso ed il colore tende al rosso granato. Vino altamente selezionato prodotto in quantità limitata.

Red wine made from Montepulciano d’Abruzzo grapes grown on the characteristics hills of Rosciano, surrounded by “Gale” (hence the name), bushes native to particular dry and arid areas, and therefore ideal for growing grapes. The wine is obtained from long maceration with the skins and is aged in oak casks in the Roxan cellars. Ruby red colour, complex bouquet with spicy and ripe fruit notes, mellow but decisive taste. Ideal for ageing in bottles, always in horizontal position. Ageing makes the bouquet more intense and the colour tends towards garnet red. Perfect with modern gastronomy. Serving temperature around 18-20° C. This highly selected wine is made in limited quantities.
DENOMINAZIONE
Montepulciano d’Abruzzo DOC
NOME DEL VINO
Galelle
COLORE
Rosso rubino con riflessi granati
VITIGNO/UVAGGIO
100% Montepulciano
GRADAZIONE ALCOLICA
13,0 – 13,5 % vol.
RACCOLTA
Prima decade di Ottobre
VINIFICAZIONE
Macerazione prolungata del pigiato
AFFINAMENTO
18 – 24 mesi in botte
PRODUZIONE IN LT.
23.000
DISPONIBILITÀ BOTTIGLIE
30.000
AFFINAMENTO BOTTIGLIA
3 mesi
PROFUMO
Di confettura d’uva e spezie tostate
GUSTO
Morbido e deciso
ABBINAMENTO
Carni alla brace e cacciagione